sábado, 26 de maio de 2012

Muffin de maçã com topo de aveia


 Olá olá meus amigos marmiteiros!  
Sentem a minha disposição bem humorada de quem ingeriu quantidades substanciais de glicose? Pois têm razão. Acabei de fazer (e já comi 2!) os mais deliciosos muffins de maçã que esta cozinha já testemunhou e 
demorou-me menos de 20 minutos...Nada mau, huh? Este sábado não começou realmente da melhor forma e estava mesmo a precisar de um docito. Tinha umas maçãs já demasiado maduras e fui caçar uma receita. Encontrei uma no site brasileiro Bem Simples que adaptei com o que havia aqui por casa. 
Ora vão precisar de:

240 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
20 g de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/2 chávena de óleo vegetal
100 ml de leite
1 ovo
2 maçãs grandes ou 3 pêros médios em cubos sem casca
Canela para polvilhar

Pré – aquecer o forno na temperatura de 200 °C. 
Colocar numa tigela os seguintes ingredientes: a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, sal e o óleo. Misturar com a ponta dos dedos. Numa outra tigela cortam-se as maçãs em cubos que se polvilham com um pouco de açúcar (1 colher de sobremesa) e a canela. Juntam-se os cubos das maçãs à mistura de farinha. 
À parte mexe-se bem o leite com o ovo. Juntamos ao preparado anterior e mexe-se pouco! Só mesmo o suficiente para o leite ser absorvido mas deve ficar irregular. 

Enchem-se as formas por metade e polvilham-se com flocos de aveia finos. Leva-se ao forno até ficarem douradinhos. Logo que possível retirem-nos das formas e deixem secar para não ficarem demasiado húmidos.



Simples, não é? Experimentem! Vão adorar que eu sei...
Acho que vou fazer um chá para acompanhar o meu 3º muffin e torcer pela nossa selecção de futebol que está a jogar com a Macedónia. 






sexta-feira, 25 de maio de 2012

Lunch bag do Continente


Eu sei, eu sei. Este blog tem andado muito triste ultimamente, não é? Peço muitas desculpas....Tenho andado bastante ocupada com um novo curso, com a candidatura à faculdade (desejem-me sorte) passei na prova! e com mais uns quantos planos que em breve vos falarei. De qualquer forma garanto-vos que vou tentar por tudo manter este blog activo e cheio de ideias. 
Li hoje isto e tinha que partilhar com vocês. A Continente Magazine que é a revista oficial do Continente,  aderiu à “marmita”!  


Esta revista que custa 1€ com 50 % de desconto em cartão disponibilizou uma lunch bag durante este mês de Maio (bem gira da marca Tela!) que custa 10€. Mas melhor ainda esses 10€ serão devolvidos a cada cliente em vales de desconto! 
Acho fantástico. Já foram buscar a vossa? Deixem um comentário! Estou mesmo tentada a ir buscar uma para mim!