Esta é das receitas que mais faço cá em casa. Tem tudo de bom: é prática, económica, fácil, versátil, nutritiva e deliciosa.
Os elementos básicos desta receita são os flocos de aveia, a banana e/ou o iogurte e a partir daí é só por a criatividade a funcionar.
Aqui fica um versão das minhas barritas de cereais.
Ingredientes:
2 bananas maduras
Cerca de 1 chávena de chá de flocos de aveia
Mel
Sementes de sésamo
Cerejas cortadas ao meio sem caroço
Esmagam-se as bananas com a ajuda de um garfo num tupperware rectangular que possa ir ao micro ondas.
Junta-se 1 colher de sopa de mel e de sementes de sésamo e envolve-se na mistura de bananas.
Junta-se a aveia e mistura-se tudo muito bem até ficar uma papa consistente.
Envolve-se no preparado as cerejas cortadas ao meio. Depois, com a ajuda do garfo, nivela-se a mistura para que fique uniforme e vai ao micro-ondas durante cerca de 5 minutos ou até a aveia ficar cozida.
Tira-se do micro-ondas e corta-se em quadrados ou rectângulos e deixa-se esfriar.
É uma receita óptima para levar para a escola ou trabalho. Em outras variações podemos incluir o iogurte em substituição da banana ou como complemento, chocolate ou fruta (maçãs, mirtilos, framboesas, amoras, passas). Espero que gostem!
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